Очень вкусная 7 дневная диета, которой совсем нетрудно придерживаться несколько раз в месяц. Особенно хорошо специальную диету использовать летом, ведь это время года изобилует всевозможными фруктами и овощами. Итак, выберите для себя те овощи и фрукты, которые вы любите больше всего, и поглощайте их целый день — на завтрак, обед и ужин.
Понедельник
Первый день — овощной. Допустим, вы выбрали огурцы. Вы можете есть их в любых количествах: хоть 10, хоть 20 кг в течение дня, но, какими бы сочными ни были огурцы, они не пополнят в достаточном количестве жидкость в вашем организме, так что советуем вам в этот день пить побольше минеральной воды.
Вторник
Если предыдущий день был овощным, то, значит, за ним должен следовать фруктовый. Например, яблочный, апельсиновый или грушевый. Распределите фрукты на четыре-пять приемов и основную часть поглощайте в обед. Если при этом вы почувствуете нестерпимый голод, то выпейте стакан кефира или йогурта.
Среда
Сегодня можно есть ягоды. Это может быть ароматная свежая клубника, слива или крыжовник. Ешьте ягоды в течение всего дня и пейте в неограниченных количествах минеральную или кипяченую воду.
Четверг
В этот день вы должны отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Выберите что-нибудь молочное - кефир, йогурт или ряженку — и пейте маленькими глоточками в течение дня. Если ваш пустой желудок постоянно напоминает о себе, то съешьте немного нежирного творога с небольшим количеством сахара без сметаны. Закончить этот день лучше всего стаканом кефира.
Пятница
Снова овощи. Выберите их по своему усмотрению — это может быть капуста, тыква, картофель (но не жареный, а отварной) или сочные помидоры. Ешьте только овощи в течение всего дня и запивайте минеральной водой.
Суббота
Этот день посвятите какой-нибудь ягоде: черешне, абрикосам или персикам. В течение дня ешьте выбранные вами ягоды, а на ночь не забудьте выпить полный стакан кефира.
Воскресенье
Самый, пожалуй, тяжелый и трудный. В течение дня вы должны будете пить какой-нибудь фруктовый сок — яблочный, виноградный или апельсиновый.
Еще одна летняя диета
Рассказывает врач-диетолог Н. Ухтомская
На дворе лето и хочется выглядеть особенно привлекательно. Избавиться от лишних килограммов и заодно привести в порядок желудочно-кишечный тракт вам помогут летние диеты.
Итак, первый вариант. Его надо придерживаться два раза в неделю в течение месяца.
Завтрак: стакан кислого молока (простокваши) или теплой воды, подслащенной медом.
Второй завтрак: стакан фруктового сока или немного фруктов, либо сырые овощи.
Обед: салат из сырых овощей (зеленого салата, лука, чеснока, редиски, огурцов, петрушки, укропа, шпината, капусты и других), стакан фруктового сока.
Ужин: приготовьте мюсли — столовую ложку овсяных хлопьев (их заранее замочите на 12 часов в трех столовых ложках холодной воды), столовую ложку меда, сок половины или целого лимона, два тертых яблока или других фруктов. Все тщательно перемешайте. Посыпьте мюсли столовой ложкой толченых грецких орехов, миндаля или арахиса.
Второй вариант, рассчитанный на семь дней.
1-й день — можно есть любые сырые овощи, например, 1 кг огурцов, утром и перед сном — стакан кефира.
2-й день — любые фрукты или ягоды, опять же утром и вечером стакан кефира.
3-й день — белковый. Утром — кефир, на обед — пачка творога, на ужин — все тот же кефир.
4-й день — овощной. Можно съесть вареной картошки и выпить два стакана кефира.
5-й день — фрукты + кефир.
6-й день — косточковые плоды: черешня, вишня, персики, абрикосы. И не забудьте про кефир.
7-й день — яблочный сок + минеральная вода.
