Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?

Ягодное желе "Тутти-фрутти"

05 Марта 2007 22:16
Просмотров: 907
Состав:
- малина - 1 кг
- смородина красная - 1 кг
- крыжовник - 1 кг
- земляника садовая - 1 кг
- сахар - 2.5-3 кг
Способ приготовления:
Ягоды крыжовника и красной смородины промывают и обсушивают. У крыжовника обрезают плодоножки и сухие чашелистики, ягоды красной смородины отделяют от кистей. Измельчают. Ягоды малины и мелкие очищенные ягоды садовой земляники добавляют в массу измельченных ягод. Варят на слабом огне при помешивании. Когда масса слегка уварится, добавляют сахар и варят до готовности. Расфасовывают остывшим.