Напиток из фиников

1. Вскипятить воду.
Имбирь очистить, нарезать небольшими кусочками, залить кипящей водой, уменьшить огонь до среднего и варить 20 мин. Отвар снять с огня и процедить.
2. Финики вымыть. Если плоды с косточка-ми, то их следует удалить. Положить
финики в имбирный отвар, готовить 10 мин. После чего финики вынуть шумовкой
и отложить в сторону.
3. Не снимая отвар с огня, добавить мед и лимон, тщательно размешать и варить еще 5 мин. Снять с огня, остудить и разлить по стаканам. Отдельно подать вываренные в имбирном отваре финики.