Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Сладкие блюда > Кремы > Масляный крем для любого торта.

Масляный крем для любого торта.

14 Марта 2007 19:45
Просмотров: 904
Состав:
250 г сливочного масла (можно взять 1/2 масла + 1/2 марганина),
2 яйца, 1 ст. сахара, 1/4 ст. молока
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и прогреть на водяной бане до растворения сахара. Пока смесь остывает, размять масло. Добавить в масло по 1 ложке смеси, тщательно растирая. Примечание: бывает, что крем во время взбивания "расслаивается". Исправить это можно, если его чуть-чуть подогреть (на той же водяной бане), постоянно помешивая, до тех пор, пока он не начнет превращаться в однородную массу.