Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Блюда из птицы > Жареная птица и дичь > Гусь, фаршированный айвой

Гусь, фаршированный айвой

21 Февраля 2007 13:07
Просмотров: 1517
Состав:
Тушку жирного гуся обработать, промыть, посолить внутри и снаружи.
Способ приготовления:
Айву очистить, удалить семенную коробку, нарезать на мелкие кусочки, добавить сахар, молотую корицу, все перемешать. Этой массой нафаршировать гуся, разрез зашить нитками и зажарить тушку в духовке.