Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?

Плов с пивом

27 Февраля 2007 16:08
Просмотров: 918
Состав:
Свинина, молотый кофе, чеснок, бутылка пива
Способ приготовления:
Положить в кастрюлю 1 кг свинины, нарезанную на куски, чайную ложку натурального молотого кофе и несколько долек чеснока. Залить бутылкой пива, закрыть крышкой и поставить варить. Когда мясо станет мягким, прибавить натертый мякиш ломтика черного хлеба, немного цедры лимона и черного перца. Доварить мясо до готовности. Если надо, добавлять к соусу понемногу пива.

P.S. Соус очень хорош на утро после сильного похмелья. Проверено.