Отварная рыба
- карась - 300г
- масло топленое - 40г
- мука - 3 ст.л.
- вода - 300 мл.
- лук репчатый - 60г
- петрушка (зелень), соль, перец - по вкусу.... >>24 Февраля 2007 15:53 | Просмотров: 1084
- скумбрия - 700-800г
- морковь - 2 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- сельдерей (корень) - кусочек
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.... >>24 Февраля 2007 15:52 | Просмотров: 1249
- лук репчатый (мелко нарезаный) - 1/2 шт.
- чеснок (нарезанный) - 8 зубчиков
- картофель (тонко нарезанный) - 4 шт.
- петрушка - 3 веточки
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - по вкусу
- хек - 4 куска (по 250г)
- зеленый горошек (свежий или замороженный) - 250г
- оливковое масло - 6 ст.л.
- паприка - 1 ст.л.... >>24 Февраля 2007 15:51 | Просмотров: 1066
- хек - 800г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный (горошек) - 3 шт.
- перец душистый - 3 шт.
- соль - по вкусу
для соуса:
- бульон - 1.5 стакана
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1/2 ст.л.
- зелень петрушки - по вкусу
- лимонная кислота, соль - по вкусу.... >>24 Февраля 2007 15:50 | Просмотров: 1100
- карп - 1 шт.
- петрушка (корень) - 2 шт.
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2-3 дольки
- лавровый лист - 2
- тимьян (ветка) - 1 шт.
- черный перец (горошек) - 10-12 шт.
- сливочное масло (растопленное) - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу.... >>24 Февраля 2007 15:50 | Просмотров: 858
- морской окунь (филе) - 600г
- вода - 1 л
- соль - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка или сельдерей (ломтики) - 1-2 шт.
- перец (горошек) - 4-5 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- 30%-ого уксус - 1 ч.л.... >>24 Февраля 2007 15:49 | Просмотров: 801
2 яблока; 1 цуккини; по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца; 1 луковица; 300г филе слабосоленой сельди; молотый черный перец; сок 1 лимона; 100г сыра; 1 пучок укропа; салатные листья; соль; 200г сметаны; 1 красная луковица.... >>10 Октября 2005 11:12 | Просмотров: 1887
500г рыбы; по 1 штуки петрушки и сельдерея; 2 лавровых листа; 1 головка лука;
для соуса- чайная ложка готовой горчицы; 1-2 столовые ложки уксуса; 100-150г сметаны; соль и сахар по вкусу.... >>08 Сентября 2005 00:00 | Просмотров: 1318
600-800г рыбы; 3 моркови; 1 корень сельдерея; 2 лавровых листа; 6 горошин перца; 2 головки лука; 1/2 лимона.... >>08 Сентября 2005 00:00 | Просмотров: 1085 | |
|
