Ресторан, Ресторан доставки Портофино (PORTOFINO)

В этот день меня мучил, что называется, настоящий раздрай - хотелось итальянской кухни, хорошей, даже отличной итальянской кухни, но места, которые по первости приходили на ум, все открывались в 12, а хотелось сейчас и немедленно, поскольку свободное время выдалось уже в районе 11. Если у вас случилось такое, ПОРТОФИНО будет лучшим вариантом! И я зашёл в ПОРТОФИНО.

Наверно, никого не удивлю, если скажу, что в хороших местах надо бывать чаще. А не был уже давно, настолько давно, что забыл, что в ПОРТОФИНО всегда работает гардероб при входе. Ну и в полной выкладке дошел до стола и тогда только вспомнил, куда пришёл - вернулся и получил, как со мной часто бывает в разных хороших заведениях, номерок с интересной цифрой, в этот раз - 55.

Конечно, сел у окна с видом на проспект Ленина - чудный вид! Мой официант Людмила была исключительно тактична - клиент долго-долго определялся с заказом. Всех, кто давно не был, предупреждаю - здесь новое, чудное, красивое меню. В сопровождении изумительного капучино с карамелью (это чудо можно увидеть на первом фото) углубился в меню и никак не хотел из него выходить. Какая интересная получилась книжица!!!

После долгих колебаний и исключительно компетентных советов моего официанта остановил свой выбор на карпаччо из осьминога - давненько не ел я осьминога, а, может быть, и вовсе до этого случая не ел осмьминога. Но вот, теперь продегустировал по полной. Кстати, действительность оказалась такова же, что и на картинке. Так что, никакой рекламы. Блюдо действительно заслуживает, чтобы его попробовал каждый. Маленькая заминка, случившаяся у гостя ресторана с фокаччо, была легко и быстро устранена, за что я весьма признателен моему замечательному официанту.

Крем-суп из тыквы с пармской ветчиной определенно не знаю даже с чем и сравнивать. Исключительно нежная консистенция! Увлекся так, словно сижу не с видом на проспект Ленина, а где-то совсем в другом месте. Впрочем, сама обстановка ПОРТОФИНО этому способствует. Здесь всегда есть люди, я бы даже сказал - поток людей, отдающих предпочтение именно этому месту. Не без сожаления услышал от менеджера заведения Яны, что планируется бизнес-ланч. Спрашивается. а зачем? Автор отзыва убежден, что бизнесом только кухню портить. Впрочем, это субъективно.

Долго и продолжительно дегустировал куриное филе в орехах в сопровождении беби-картофеля. Блюдо получилось сытное, пикантное. Ощутил себя почти итальянцем, жаль погода вернула всё на свои места. Поел на славу - ресурса, чтобы ещё оценить и новые десерты, просто не осталось. Так что, причина вернуться сюда в ближайшее время - это очаровательные десерты. Сижу думаю, когда снова...