Кафе Старый Город

Почему мы идем в Старый город? Ответ довольно прост - единственное добротное заведение с кухней, близкой желудку среднего россиянина. В самом деле, где ещё на Старой Сортировке есть добротная русская, европейская кухня, да ещё, добавлю, качественная кавказская. Это именно здесь. Прошу поверить мне, как клиенту этого заведения, знакомого с ним уже около шести лет.

К кухне добавлю прекрасный сервис - здесь всегда ждут клиентов, помнят клиентов, любят своих клиентов. Изумительный интерьер, который имеет своё значение. Сидеть в таком интерьере - дополнительное наслаждение. Цены вполне разумные. В общем, откладываем все дела и идём в Старый город.

Конечно, дело случая, но у входа в заведение стоял управляющий кафе Гияс Ильич. Поздоровались, а я про себя решил, что пришёл, видимо, удачно. Впрочем, удачно здесь всегда. не было случая, чтобы я ушёл от сюда чем-либо недовольный.

Большая часть площадей, а площади здесь очень немаленькие, оказалась традиционно для воскресенья занята под банкеты. Однако свободные столики для обычных посетителей есть всегда. Сел около бара и с видом на бар. Мой официант Екатерина. Вскоре я уже пил свой традиционный кофе.

Обычно, когда идёшь покушать, думаешь, это и это буду, а это не буду. Однако когда сидишь в Старом городе, аппетит приходит внезапно и возникает желание попробовать всё, что можно приготовить на его кухне. Вот, и я, войдя во вкус, заказал и салат, и уху, и горячее. Не удержался!

Итак, салат "Морской бриз" из морепродуктов. Приготовлен добротно, на все пять, хотя шедевром я бы его не назвал. То есть вкусно и даже сытно, хорошо скомпонован и потому смотрится, хотя фото получилось темноватое. Вкус адекватный. В общем, хорошее впечатление.

Уха адмиралтейская пошла уже гораздо легче. Наваристая получилась ушица, я бы сказал, что с душой приготовлена. Очень к месту оказался свежий лаваш. Стоит добавить, что обед происходил в исключительно доброжелательной обстановке, которая вообще присуща этому заведению. Было приятно увидеть знакомого официанта Нурлана.

Однако возвратимся к кухне. Настоящим шедевром стало горячее - стейк натуральный говяжий. Красиво?! Думаю, сердце любой хозяйки, которая любит повозиться на кухне с мясом, дрогнет от восхищения. Вот, и я до сих пор восхищаюсь, глядя на фото, которое, конечно же, не может передать всей прелести блюда. Его надо пробовать лично!

Не успел перейти к десерту, как случилось небольшое приятное происшествие - презент от официанта Нурлана - блюдце, полное роскошной крупной клубники. Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Вы меня понимаете?..

На десерт было мороженое с грецким орехом и сиропом. Хорош и черный земляничный чай. Пожалуй, здесь пора остановиться. Чем дольше пишу, тем больше хочется просто встать и прямиком отправить в кафе Старый город. Ей-ей пойду!..

P. S. Выражаю мою благодарность официантам Екатерине и Нурлану, повару Бустону, бармену Ирине, управляющему кафе Гиясу Ильичу. Спасибо!