Ресторан Solomon (Соломон)

Если сказать, что я был в ресторане Solomon, то иные читатели, возможно, скажут - эка невидаль, да кто там не бывал! Не соглашусь - бывали очень немногие. Хотя расположен ресторан отнюдь не на окраине, да и движение на Первомайской весьма интенсивно, но придти сюда лучше пешочком и от остановки придется пройти чуть дальше, чем привыкли многие читатели.

Однако придти сюда стоит. Вот, и я месяц уже тому назад совершил незабываемое путешествие в Solomon. Записи свои традиционно куда-то засунул, поэтому пишу практически по памяти. У входа вас встретит дяденька-швейцар - это один и тот же человек на протяжении многих лет. Хороший дяденька, приветливый, обязательно поприветствует. Перекиньтесь с ним парой слов, и вы, наверняка, почувствуете себя как дома.

Почему можно и нужно почувствовать себя как дома, вы поймете лишь внутри, поскольку в ресторане два зала - передний называется Улица и его окна обращены на Первомайскую. Второй зал называется Дом, именно в нём мне и посчастливилось сидеть в этот раз. Первый зал несколько попроще, но зал Дом меня просто очаровал. Его фотографии вы сможете увидеть и оценить на карточке заведения в каталоге. Прелесть!

Меня встретил и сопровождал на всем протяжении пребывания в ресторане официант Александр. Это тот случай, когда вам повезло. Не так часто я бываю в Solomon, а потому знакомство с кухней и другими особенностями мне не слишком знакомы. Поэтому пояснения по меню и кухне, бару и просто относительно описания и убранства зала - это исключительно ценная информация. За это я исключительно признателен Александру. Молодец!

Зал располагает сидеть долго, не смотреть на часы, никуда не торопиться, наслаждать кухней и напитками. Это Дом, а людям свойственно стремиться домой, вот и я в следующий раз, думаю, пойду именно по адресу, где находится Дом. Впрочем, пора поговорить про еду и напитки.

Конечно, начал с чудного кофе. Не во всяком ресторане кофе чуден, но в Solomon зайти и испить кофейку, право слово, очень даже стоит. Пока наслаждался кофе, благодаря Александру удалось сформировать заказ. Да, чуть не забыл! Заказ-заказом, а Александр, между тем, принёс проголодавшемуся гостю комплимент от заведения, да ещё в трёх экземплярах. В самом деле, и вкусно, и красиво, а аппетит от этого придет особенный, когда вы употребите всё это великолепие, положив его на чудную свежую питу. Это полный супер!

Итак, салат из копчёного угря. Не знаю, водятся ли угри в водоёмах Израиля, но готовят повара так, что и сам Соломон, вероятно, одобрил бы приготовленное блюдо. Не знаю, как это получается у поваров, но зелень, угорь, приправы составляют как бы единое целое. Порою приходишь в кафе-ресторан, а там порезали, свалили всё вместе и ничего - ни вида, ни вкуса. Не так в ресторане Solomon. Кстати, вот и общий вид стола: по центру - салат с угрём, справа свежая пита, слева упоминавшиеся закуски. Полная гармония!

На горячее заказал фрикасе из индейки. По выходу - 390 гр, что немало. На самом деле, проходит блюдо легко и незаметно - одно удовольствие. Опять же деликатес диетического плана. Индейка полезна всем, особенно, если вы пробуете её в ресторане Solomon. И салат, и горячее запивал чудным вином Монфорт - белым салат, красным - индейку. Рекомендую!

Совершенно придя в хорошее настроение и забыв где я и кто я, все же однако нахожусь-то в Доме, заказал десерт - штрудель с фисташковым мороженым и английским соусом. Запивал это великолепие чаем Сладкая вишня. Кстати, никогда я не пил столько чая - возможно, домашняя обстановка подействовала?

Сколько стоило великолепие, спросят меня любопытные читатели? Столько, сколько и положено в хорошем ресторане. Во всяком случае, мне цена показалась достойной. Общение же с интересным человеком, а с Александром мне было интересно, и вовсе ни в каких деньгах не измеришь. В общем, восторг и желание вернуться сюда ещё и ещё. До встречи, Дом!